O nama …
Restoran Oltre Mare nalazi se u mjestu Preko, na otoku Ugljanu, u sklopu Heritage hotela Dunatovi dvori.
Svakodnevno nudimo široku ponudu svježe jadranske ribe i plodova mora kao i mesnih specijaliteta.
Na meniju imamo Jakobove kapice na nekoliko načina, tataki tuna, brudeti, salate od plodova mora, salata od piletine i goveđeg mesa, riba sa žara, školjke, rakovi, rižota, tjestenina…
Galerija slika
Nekoliko riječi
Našeg Chef-a
U subotu, 8. lipnja 2024., restoran „Oltre Mare“ na svečanom otvorenju, ugostio je brojne prijatelje, kolege, poslovne suradnike i obitelj chefa Tomislava Dunatova, koji je već 20-ak godina nezaobilazno ime u svijetu vrhunskog kulinarstva na zadarskom i širem dalmatinskom području.
Želja mu je, kaže, uvijek bila da ima vlastiti restoran i sad mu se pružila prilika da to učini baš u rodnom Preku.
Radimo isključivo sa svježim namirnicama pa će tome biti prilagođena i ponuda restorana. Primarno, restoran je riblji, ali ima i mesnih specijaliteta, pripremljenih na tradicionalni način, a ono po čemu ćemo sigurno biti drukčiji jest moderan način serviranja i prezentacije hrane, ističe chef Dunatov.
